Potassium-ka Acesulfame
Hordhac
Magaca kiimikada ee Ansemi waa potassium acetyl sulphonamide, oo loo yaqaan sonkorta AK, kaas oo ah macaaneeye si macmal ah loo sameeyay oo jiilka afraad ah oo leh qiyaastii 130 jeer macaanka sucrose. Waxay leedahay astaamaha dhadhanka wanaagsan, ma laha kaloori, mana dheefshiido ama kuma ururo jirka, waxayna leedahay sifooyin jireed iyo kiimiko oo deggan. Ansemi waa mid deggan iftiinka iyo kulaylka, qiimaha pH-na si weyn ayaa loo dabaqi karaa. Waa mid ka mid ah macaaneeyayaasha ugu xasilloon adduunka hadda. Waxaa si weyn loogu isticmaalaa cuntooyin kala duwan, oo inta badan siiya macaanka cuntada, laakiin ma keeno falcelinno sonkor dhiig oo daran.
Sifooyinka kiimikada
Budada Crystalline-ka oo aan midab lahayn ilaa caddaan; ur la'aan, macaan xooggan leh, qiyaastii 150 jeer ka macaan badan sucrose, sifooyinka dhadhankuna waxay la mid yihiin kuwa saccharin. Waxaa jira dhadhan qadhaadh marka diirimaadku sarreeyo. Waxay leedahay isku-darka wanaagsan iyo xasilloonida khamriga sonkorta, sucrose, iwm. Barta dhalaalku waa qiyaastii 225℃, heerka nuugista ugu badan ee Chemicalbook waa 227nm, cufnaantana waa 1.83g/cm3 (cufnaanta dabacsan 1.1~1.3kg/dm3). Ma nuugo qoyaanka waana mid deggan heerkulka qolka. Si fudud ayaa loogu milmi karaa biyaha (30g/100ml, 20℃) wax yarna waa lagu milmi karaa ethanol iyo dareere kale oo dabiici ah.
ISTICMAAL
Macmacaan aan nafaqo lahayn, kaas oo si weyn loogu isticmaali karo dhammaan noocyada cuntada, alaabada daryeelka caafimaadka, iwm.
